Caso SV400 IPX7 design peu encombrant, SV400 Stick Sous Vide, pour récipients jusqu'à 20l de volume, 25-90°C par paliers de 0,5°C

La cuisson Sous Vide, c'est-à-dire la cuisson « sous vide », séduit de plus en plus d'amateurs qui cuisinent à la maison. Il peut être utilisé avec tout récipient résistant à la chaleur d'au moins 16 cm de hauteur et d'une capacité allant jusqu'à 20 litres, ce qui en fait un choix pour celles et ceux qui aiment cuisiner chez eux. Avec son système de fixation à vis pratique, le roner se maintient fermement sur le bord de la casserole et reste stable durant l'utilisation. Le roner de cuisson basse température Sous Vide SV 400 de CASO Design est idéal pour cuisiner sous vide, préparer du yaourt, réchauffer des repas pour bébé en bocal ou faire fondre le chocolat au bain-marie. Toutes ces préparations – et bien d'autres encore – se réalisent sans difficulté grâce à sa conception étanche certifiée selon la norme IPX7. Et ce n'est pas surprenant: cette technique facilite de préserver les arômes naturels, d'obtenir une viande tendre et juteuse, de conserver les nutriments, vitamines et oligo-éléments, tout en gardant aux légumes leur texture croquante et leurs couleurs éclatantes.